Preparato per Pane Rustico Bio
4,90 €
🌱 Con lievito madre essiccato biologico per una lievitazione più naturale
🍞 Perfetto per pane leggero, soffice e digeribile
📦 Formato: 500 g
🇮🇹Origine: Italia.
👩🏻🍳Ingredienti: farina bio di grano tenero tipo 2, farina bio di grano tenero tipo 1, semolato bio di grano duro, lievito madre essiccato di frumento bio, farina di malto d’orzo bio. Contiene glutine.
Esaurito
| Farina di grano tenero tipo “2” bio |
| Farina di grano tenero tipo “1” bio |
| Semolato di grano duro bio |
| Lievito naturale di grano tenero bio |
| Farina di malto d’orzo bio |
Preparato Pizza Bio BIO - g 500
Acqua - g 290/300
Lievito - g 12/13
Olio di oliva extra vergine - g 20*
Sale - g 8/9
(*Facoltativo se non si usa aumentare la quantita di acqua)
Procedimento
Impastare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed asciutto.
Spezzare la pasta del peso desiderato, (per teglie da forno standard 500/600 grammi circa) e far riposare l'impasto per 20 minuti circa. Stendere la pasta con le mani o mattarello, su tutta la superficie della teglia. Fare lievitare per 3 ore circa a temperatura 20/22°C.
Farcire come d'abitudine e infornare a 170°C per 18/20 minuti.
Porta in tavola tutto il profumo e la fragranza del pane con il nostro preparato biologico con lievito madre essiccato. Una miscela 100% da agricoltura biologica, pensata per chi vuole mangiare bene senza rinunciare al gusto.
Il lievito madre assicura una lievitazione naturale più lenta e armoniosa, che rende l’impasto soffice, digeribile e leggero. Il risultato?
Un pane, senza semi, croccante fuori e soffice dentro, dal sapore autentico e dal profumo irresistibile. 😍
In più:
-
Favorisce una digestione più leggera grazie al lievito naturale 🍃
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Aiuta a mantenere la tua alimentazione equilibrata e sana, senza rinunciare al piacere del buon pane 😌
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Perfetta per chi ama cucinare con ingredienti puliti, semplici, genuini e 100% biologici 🌱
Ideale anche per pizze classiche, gourmet, focacce, calzoni… libera la tua fantasia in cucina! 🤩
| Energia | 1510 kJ / 360 kcal |
| Grassi | 1,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 73,9 g |
| di cui zuccheri | 1,3 g |
| Fibre | 4,1 g |
| Proteine | 11,7 g |
| Sale | 0 g |
| Prodotto in stabilimento dove si usa: sesamo, soia, latte e mandorle. Contiene alutine. Conservare in un luogo fresco ed asciutto ad una temperatura non superiore ai 21°C. Umidità massima 15,5%. |
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