Tagliatelle di Monococco Senza Uova BIO
4,10 €
✅ 100% biologico
🇮🇹Origine: Italia
🌾 Grano antico monovarietale Norberto
💪 Glutine digeribile, proteico e naturalmente bilanciato
🍽️ Lavorazione artigianale – macinatura a pietra – trafilatura al bronzo – essiccatura lenta – filiera corta
👩🏻🍳Ingredienti: Grano di farro monococco Norberto biologico italiano, acqua di sorgente dei monti Sibillini. Può contenere soia
Esaurito
Realizzate con 100% Farina di Grano Monococco Norberto Biologico, queste tagliatelle racchiudono l’essenza dei grani antichi italiani.🌾.
Il grano monococco Norberto, varietà monovarietale unica, si distingue per il suo glutine diverso da quello dei frumenti moderni, più semplice e naturalmente più digeribile, con pregiati valori nutrizionali.
Ricco di proteine, fibre, ferro, fosforo e magnesio, questo grano conserva intatte tutte le sue qualità grazie alla macinatura a pietra e alla lavorazione artigianale.
La pastificazione con acqua pura dei Monti Sibillini, la trafilatura al bronzo e la lenta essiccatura donano alla pasta una consistenza corposa e un sapore autentico.
Coltivato e trasformato interamente in Italia, in filiera corta e controllata, il Grano Monococco Norberto è una scelta di benessere, sostenibilità e gusto vero 🌱.
| Energia | 1489 kJ / 352 kcal |
| Grassi | 2,66 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,66 g |
| Carboidrati | 60 g |
| di cui zuccheri | 1,6 g |
| Fibre | 6 g |
| Proteine | 19 g |
| Sale | 0,05 g |
| Ferro | 5,3 mg (37,8% VNR*) |
| Fosforo | 399 mg (57% VNR*) |
| Magnesio | 86 mg (22,9% VNR*) |
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